Зеленый салат с русским соусом

Для приготовления 3-х порций возьмите:

— 2 столовые ложки сметаны;

— щепотку соли;

— щепотку сахара;

— 1 чайную ложку лимонного сока;

— 1 куриное яйцо;

— 9 редисок;

— 200 грамм зеленого салата;

— 2 огурца.

И так: возьмите яйцо и сварите его вкрутую.

Мелко нарежьте огурцы и редис, также нарежьте листья салата.

Достаньте из вареного яйца желток и разотрите его с щепоткой сахара и соли. Добавьте лимонный сок и еще раз разотрите. Добавьте сметану и размешайте.

Белок, который остался, натрите на терке. Заправьте салат соусом, сверху посыпьте тертым белком.

Приятного аппетита!