Салат Нисуаз. Классический рецепт

1030
просмотр(ов)

Салат Нисуаз. Классический рецепт
Оценить

salade-nicoise-recette

Существует очень много споров, какой же он классический рецепт салата Нисуаз. Мы просмотрели множество франко-язычных источников и представляем вам наиболее популярный рецепт знаменитого салата Нисуаз. Вы сможете всегда приготовить себе полезное блюдо, которое поможет сохранить молодость и красоту вашего тела.

Ингредиенты:

— помидоры 4 шт.

— огурец 1 шт.

— вареные яйца 4 шт.

— зеленый лук 2 шт.

— перец красный 1 шт.

— перец желтый 1 шт.

— черные маслины из Ниццы 100 г.

— свежий базилик (лимонный базилик не подходит)

— анчоусы и/или тунец в собственном соку( здесь мнения расходятся, какое именно сочетание наиболее уместно) 200 г.

 

Соус

— оливковое масло

— бальзамический уксус

 

Приготовление:

Овощи помыть, просушить, нашинковать. Салат поперчить и посолить, сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом.