Миндальное печенье в виде сердечек ко Дню Святого Валентина. Рецепт

2106
просмотр(ов)

Миндальное печенье в виде сердечек ко Дню Святого Валентина. Рецепт
Оценить

миндальные печеньки в форме сердца

Миндальное печенье по итальянскому рецепту.

Ингредиенты:
мука — 250 г
яйцо — 1 шт
масло сливочное — 1 пачка (250 г)
сахар белый — 120 г
сахар коричневый — 100 г
40 г измельченного миндаля
миндальная эссенция — 1-2 ч. ложки
ванилин — по вкусу
пекарский порошок — 1 щепотка

миндальные печеньки в форме сердца3

Приготовление:
Просеять муку, добавить в нее соль, щепотку пекарского порошка, ваниль, 40 г измельченного миндаля. Перетереть сахар со сливочным маслом. Добавить яйцо, смешать все ингредиенты. Вымешать тесто, придать форму шара, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут.
Разогреть духовку до 190 С.
Раскатать тесто толщиной 3-5 мм, вырезать с помощью формочки в виде сердца печенья. Выложить на противень устеленный пергаментом. Выпекать 10 минут.
В конце можно покрыть глазурью. Рецепт глазури читайте здесь.

Также у нас вы можете найти рецепты печенья-валентинок и домашнего печенья из мясорубки в форме сердца.

миндальные печеньки в форме сердца2