Конвертики из лаваша с творогом

204
просмотр(ов)

Конвертики из лаваша с творогом
Оценить

Это очень вкусное, практически, диетическое блюдо. Хрустящий лаваш, а внутри творог и расплавленный сыр. Ингредиенты:
Лаваш армянский — 2 шт
Творог — 300г
Сыр — 150г
Яйцо — 2 шт
Соль и специи — по вкусу.

Творог хорошо разминаем вилкой.
Сыр натираем на мелкой терке и смешиваем с творогом, добавим немного соли и специй по вкусу.
Отделяем белки от желтков, белок добавляем к творогу с сыром.
Лаваш нарезаем толстыми полосками, шириной примерно 8-10 см.
Выкладываем начинку и складываем лаваш конвертиком.
Смазываем конвертики желтком и ставим в разогретую до 200 градусов духовку до образования румяной корочки (примерно 10-15 минут). При желании можно посыпать кунжутом.
Конверты готовы. Приятного аппетита!