Блины по Дюкану с отрубями. Рецепт

Прекрасный рецепт из диеты по Дюкану. Получается 4-5 блинчиков.

Ингредиенты:

2 ст. л. молотых овсяных отрубей
1 яйцо
1/3 стакана кефира 0%
соль, сахарозаменитель, специи по вкусу
сухое обезжиренное молоко 1,5% – 1 ст.ложка
сода – на кончике ножа

Приготовление:

Яйцо, сахарозаменитель, соль и кефир взбиваем, добавляем отруби, оставляем на 5 -10 минут набухнуть. Далее добавляем сухое молоко, перемешиваем. Добавляем соду, перемешиваем. Если тесто слишком густое – добавить немного воды.

Сковородку смазать несколькими каплями масла, нагреть. Идеально подойдет сковородка с керамическим покрытием.

Приятного аппетита!