Баклажаны с помидорами

Для приготовления 4-х порций возьмите:

– 100 мл растительного масла;

– соль по вкусу;

– 100 грамм сыра;

– 4 помидора;

– 3 баклажана.

И так: нарежьте баклажаны кружочками, обжарьте в масле с обеих сторон, перед этим посолите. Нарежьте помидоры кружочками.

На обжаренные кружочки баклажана положите по кружочку помидора, сверху майонез и сыр (предварительно натрите на терке). Запекайте в духовке 7 минут.

Приятного аппетита!