Жареные пельмени с сыром

129 просмотров
views

Хотите порадовать своих близких вкусными пельменями? Пожарьте их с сыром по этому простому рецепту. Пельмешки получаются мягкими и аппетитными. Пальчики оближешь!

Ингредиенты:
Пельмени — 400 г
Сыр — 100 г
Вода — 200 мл
Растительное масло — 3 ст. л.
Перец черный молотый — 2–3 щепотки
Соль — 2–3 щепотки
Лук зеленый — 1 пучок

 
Приготовление:
1. Разогреть сковороду, влить растительное масло, положить пельмени, жарить 3-5 минут.
2. Добавить стакан воды, закрыть крышкой сковороду и тушить пельмени, периодически помешивая их лопаткой, в течение 10 минут.
4. Натереть сыр на крупной терке. Распределить сыр по горячим пельменям.
5. Закрыть крышкой сковороду и оставить пельмени на 5–6 минут.
6. Мелко нарезать лук. Когда сыр расплавится, присыпать луком пельмени с сыром.

Приятного аппетита!