Тушеные кальмары

50
просмотр(ов)

140209110544-140216121924-p-O-tushenie-kalmari

Для приготовления одной порции возьмите:

— 50 грамм растительного масла;

— 1 репчатый лук;

— 1 морковь;

— 400 грамм кальмара.

И так: возьмите крупную терку и натрите морковь.

Нарежьте лук полукольцами, пассеруйте в масле (сначала лук, потом морковь).

Возьмите помытые и очищенные кальмары, ошпарьте их кипятком и снимите кожицу. Порежьте полукольцами и добавьте в пессерованные морковь и лук. Добавьте соль по вкусу. Перемешайте и тушине 1-2 минуты.

Приятного аппетита!