Соус для спагетти болоньезе

Для приготовления 5-ти порция возьмите:

– 200 мл 20-% сливок;

– на кончике ножа орегано;

– соль по вкусу;

– 1 зубчик чеснока;

– 1 головку репчатого лука;

– 0,5 кг помидор;

– 450 грамм фарша.

И так: мелко нарежьте лук и немного обжарьте.

Добавьте фарш, перед этим измельчите его как можно мельче, обжарьте. Поперчите и посолите.

Добавьте помидоры, раздавленный чеснок, доведите до кипения.

Налейте сливки, добавьте орегано и еще раз доведите до кипения.

Подавайте со спагетти (макаронами).

Приятного аппетита!