Простой рецепт блинных рулетиков с лососем и ветчиной

435 просмотров
views

До Нового Года еще далеко, но многие хозяюшки уже во всю продумывают блюда на новогодний стол.

Еще не придумали что готовить? Тогда Вам придется по вкусу наш простой рецепт блинных рулетиков с лососем и ветчиной.

Ингредиенты для начинки:

  1. Сыр филадельфия
  2. Копченый лосось
  3. Ветчина.

Ингредиенты для теста:

  1. 1 щепотка соли
  2. 165 грамм муки
  3. 2 столовых ложки растопленного сливочного масла
  4. 2 яйца
  5. 350 мл молока.

Способ приготовления:

Берем глубокую посудину для теста, всыпаем муку и щепотку соли и все это перемешиваем. Затем добавляем сливочное масло и яйца . Все это хорошенько перемешать и постепенно, взбивая миксером, добавлять молоко. Приготовленное тесто поставить в холодильник на 30 минут.

Затем жарим тонкие блинчики и даем им полностью остудиться.

Потом берем сыр и намазываем каждый блинчик . Затем сверху кладем полосочку копченого лосося и кусочек ветчины. Заворачиваем блинчик в рулет и обматываем пищевой пленкой. Кладем все обмотанные блинчики в холодильник и через 15 мин разворачиваем пленку и режем их на маленькие рулетики. Подавать можно в круглом блюде и украсить зеленью.

Приятного аппетита!