Овощной суп пюре для похудения. Рецепт

62
просмотр(ов)

суп пюре

Как вкусно приготовить диетический суп-пюре?

Ингредиенты:

морковь —  2 шт

брокколи — 250 г

стручковая фасоль — 250 г

сельдерей — 250 г

корень сельдерея — 250 г

корень петрушки — 250 г

шпинат -250 г

Приготовление:

Овощи почистить, залить кипятком, варить 10-15 минут под крышкой, чтобы сохранить витамины.  Процедить, бульон слить в отдельную емкость. Овощи перетереть в блендере. Добавить бульон, довести консистенции супа-пюре. Подавать со сметаной и соевым соусом.

Приятного аппетита!