Креветочный салат в ракушках

74
просмотр(ов)

shrimp-pasta-salad

Готовиться такая закуска будет 35 минут.

Для того, чтобы приготовить 16 штук возьмите:

— соль по вкусу;

— 2-3 веточки зеленого базилика;

— 2 столовые ложки майонеза;

— половину небольшого сладкого перца;

— 1 небольшой огурец;

— 150 грамм креветок;

— 16 крупных макарон в форме ракушек.

И так: макароны отварите в подсоленной воде (15 минут). Сцедите воду и остудите макароны.

Креветки отварите в подсоленной воде до готовности, примерно 5 минут. Если креветки варено-мороженные, их можно просто обдать кипятком. Очистите от панцирей и нарежьте не очень мелко.

Нарежьте перец и огурец небольшими кубиками.

Положите листья базилика и майонез в чашу блендера и перемелите.

Смешайте овощи с креветками и посолите.

Разложите по макаронам. Положите по 1 чайной ложке соуса и украсьте зеленью. Подавайте.

Приятного аппетита!