Конверты из теста фило с лососем

Для приготовления 4-х порций возьмите:

– пол пучка укропа;

– 100 мл сливок;

– 200 грамм зеленого стручкового горошка;

– 0,5 кг молодого картофеля;

– 4 филе лосося;

– 50 грамм сливочного масла;

– 4 теста фило.

И так: духовку нагрейте до 200 градусов.

Выложите тесто фило, на край каждого куска положите рыбное филе. Добавьте по ложке сливок с укропом. Края теста смажьте водой.

Заверните тесто в конверт, смажьте сверху размягченным сливочным маслом.

Выпекайте 20-25 минут, они должны стать хрустящими.

Подавайте с горошком и молодым картофелем.

Приятного аппетита!