Глазированный лосось с медом и горчицей

36
просмотр(ов)

p_O

Для приготовления 4-х порций возьмите:

— перец черный молотый по вкусу;

— соль по вкусу;

— пол чайной ложки семян тмина;

— пол чайной ложки яблочного уксуса;

— 2 столовые ложки меда;

— 3 столовые ложки зернистой горчицы;

— 1 зубчик чеснока;

— 700 грамм филе лосося.

И так: нагрейте гриль и смажьте его немного растительным маслом.

Просушите рыбу, после натрите половиной чайной ложки соли.

Растолките чеснок со щепоткой соли в ступке, добавьте горчицу, уксус, мед, 0,25 чайной ложки перца и семена тмина.

Рыбу намажьте медовой смесью, готовьте на гриле 12-15 минут до готовности. Положите на тарелку и подавайте.

Приятного аппетита!