Энергетические лимонные батончики с орехами

421
просмотр(ов)

Энергетические лимонные батончики с орехами
Оценить

Питательные лимонные батончики с орехами являются прекрасной находкой для тех, кто заботится о своем здоровье и ценит здоровую пищу. Приготовить батончики очень легко.

Ингредиенты:

Курага — 150 гр.
Изюм или чернослив — 150 гр.
Небольшой лимон — 1 шт.
Мед — 6 — 7 ст. л.
Грецкие орехи — 100 гр.
Фундук — 150 гр.
Овсяные или ржаные хлопья быстрого приготовления — 300 — 400 грамм
Оливковое масло — 1/3  стакана.

Рецепт приготовления:
1. Лимон помыть, порезать с кожурой на крупные кусочки.
2. Достать косточки и измельчить лимон в блендере.
3. Курагу замочить на несколько минут в кипятке и измельчить в блендере.
4. Орехи и изюм мелко измельчить.
5.  Смешать в миске измельченные курагу, изюм, лимон, орехи, добавьте мед, масло и ржаные хлопья. Полученную смесь необходимо хорошо размешать и замесить руками.
6.  На противень выложить пергаментную бумагу, затем  выложить смесь.
7. Духовку разогреть до 200 градусов и поставить противень запекаться на 30 — 40 минут.
8. Затем вытащить противень, и переложить все на пергаментную бумагу и завернуть, дать немного остыть, затем поставить в холодильник на 5-6 часов.  Порезать.