Базиликовый хумус

68
просмотр(ов)

bazilikovyi-humus

Для приготовления 4-6 порций базиликового хумуса возьмите:

— 3 столовые ложки тахины;

— 350 грамм отварного нута;

— 3 столовые ложки лимонного сока;

— 3 столовые ложки оливкового масла;

— 3 зубчика чеснока;

— соль по вкусу;

— горсть листьев зеленого базилика.

И так: положите все ингредиенты в миску.

Перемешайте блендером до однородного состояния. В случае, если масса выйдет слишком густой. добавьте немного холодной кипяченной воды. Чеснок, лимон и соль можно добавить еще по вкусу.

Подавайте с лавашом или другим хлебом, свежими овощами.

Приятного аппетита!